Patata frijituak akrilamida pixka batekin, mesedez
Hedabideetan akrilamida pil-pilean dago egunotan; izan ere, apirilaren 11n elikagaien akrilamida edukia kontrolatzea helburu duen Europar Batasuneko araudia indarrean sartu zen. Uste zabaldua da olio hotzetan frijitutako patata bigun koipetsuak akrilamidaren aldetik okerragoak izango direla irudiko ondo frijitutako patata hori-arre kurruskariekin alderatuta, baina alderantzizkoa da egia.
Guztia irakurri (zientziakaiera.eus) »»
Txioak (35)
-
Zientzia Kaiera @zientzia_k | 2018-04-24 09:01
Patata frijituak akrilamida pixka batekin, mesedez - zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… pic.twitter.com/yibWwwaJx2
-
Josu Lopez-Gazpio @Josu_lg | 2018-04-24 12:00
Patata frijituak akrilamida pixka batekin, mesedez zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… @zientzia_k
-
Josu Lopez-Gazpio @Josu_lg | 2018-04-24 12:00
Akrilamidaren arriskuak etxeko patata frijituetan zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… @zientzia_k
-
Koldotxu Garcia @koldotxu | 2018-04-24 13:15
Gaur @Josu_lg-k patata frijituei, gatzaz gain, akrilamida gehitzen diola @zientzia_k-n azaltzen digu zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… #zientzia
#dazientziat @dazientziat | 2018-04-24 13:20
Fitxatuta. Eskerrik asko @koldotxu ! Lana erraztu didazu :D
-
Josu Lopez-Gazpio @Josu_lg | 2018-04-25 10:07
Patata frijituak akrilamida pixka batekin, mesedez zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… @zientzia_k
-
Sustatu Albisteak @Sustatu | 2018-05-01 10:35
Patata frijituak akrilamida pixka batekin, mesedez - @zientzia_k bidez: zientziakaiera.eus/2018/04/24/pat… sustatu.eus/1524666913044
-
Zientzia Kaiera @zientzia_k | 2019-09-30 17:05
Patatak moztu ondoren giro tenperaturan dagoen uretan murgiltzen badira 2 orduz, akrilamida kontzentrazioa erdira jaitsi daitekeela ow.ly/lVk350wwkty #KulturaZientifikoa pic.twitter.com/KUFe6HYyFz
#dazientziat @dazientziat | 2019-09-30 17:10
Gordeta. Eskertzen dizut @zientzia_k ! Orain gehiago dakigu!
-
Zientzia Kaiera @zientzia_k | 2021-03-10 17:40
Zein goxoak diren ondo frijitutako patata hori-arre kurruskariek, eta zein txarrak diren olio hotzetan frijitutako patata bigun koipetsuak! Bada, tamalez, lehenengoek akrilamida kontzentrazio altuagoa dute, minbizi-sortzaile frogatua den substantzia. ow.ly/dk2X50DV3OMDOPj0Dm2nE">pic.twitter.com/DOPj0Dm2nE
Erantzun
Sartu